Quand le mascarpone rencontre les mirabelles!!

Publié le par christine

Un petit dessert fruité et crémeux à souhait et qui passe tout seul même après un bon repas tellement c'est bon.

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Ingrédient pour 4 verrines :

 

125 gr de mascarpone

150 gr de mirabelles + 20 mirabelles 

1 oeuf + 1 blanc

2 cs de sucre

4 spéculoos

 

1) Mixez les 150 gr de mirabelles lavées et dénoyautées avec 1 cs de sucre.

2) Fouettez le mascarpone avec le jaune d'oeuf et l'autre cs de sucre.

3) Battre les 2 blancs en neige et les incorporer au mascarpone délicatement.

4) Déposez les spéculoos en morceaux dans le fond de vos verres, recouvrir de coulis de mirabelles puis de 4 demi-mirabelles par verre puis recouvrir de mascarpone, de 4 demi-mirabelles, puis re-mascarpone.

6) Mettez au frais quelques heures, voir une nuit comme moi. Au moment de servir déposez une mirabelle entière sur chaque verrine et parsemez de miettes de spéculoos. et surtout plongez votre cuillère dedans, Miam!!!

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Testé aussi à l'ananas frais, très bon aussi!!

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A bientôt !

Publié dans desserts

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mlle ronron 16/09/2013 08:11


tout le monde a apprécié, merci pour cette recette! 

christine 16/09/2013 23:30



Merci beaucoup à vous d'avoir testé cette recette! Je suis contente qu'elle vous ait plu!! Bonne semaine!



Luthine 01/09/2010 22:54



Hummm les mirabelles !



gourmandelise 01/09/2010 09:02



Un délice ce tiramisu avec les mirabelles!!



samia 01/09/2010 08:14



Quelle belle et bonne rencontre!


bonne journée Christine.


biz,samia



Patrick 31/08/2010 10:15



Un dessert très agréable parfaitement réalisé et joliment présenté ...


Je me régalerais, c'est certain !


 


Bravo et merci pour la recette


Patrick



La Fourmi 31/08/2010 03:46



Quelle belle rencontre !



Anna 30/08/2010 23:17



Je viens de découvrir ton blog via le forum Plaisirs Gourmands.


Ton blog est vraiment super, je l'ai mis ds mes favoris !!


A bientôt...



cojocano 30/08/2010 21:07



tu es en plein dans le thème que je compte exploiter en démo à Soissons



c-line79 30/08/2010 20:57



Moi qui rêve de mirabelles, je crois que j'ai trouver ce que j'en ferais!


Ton dessert a l'air extra, léger et savoureux...j'adore!



Poyane 30/08/2010 20:23



Un dessert de saison qui met l'eau à la bouche !



Clémence 30/08/2010 15:35



des verrines bien gourmandes !



AMELIE 30/08/2010 13:56



Joli dessert de saison !


Bisous



sucre en poudre 30/08/2010 11:48



Jolies verrines! pas de mirabeles en Turquie. Nous sommes envahies de pêches  de nectarines de  pastèque et de melons...


iza:)



christine 30/08/2010 14:30



Merci pour ton commentaire, j'aimerai être envahi de melons aussi, lol!!!



Victorien 30/08/2010 11:30



Miam ! ça à l'air trop bon !



christine 30/08/2010 14:32



C'était tellement bon Victorien, que j'en ai manger 3 le même jour, lol!!!



Chilubru 30/08/2010 11:07



j'adore ce mélange !!un beau dessert d'automne !!