Potage au cresson

Publié le par christine

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Nous revoilà pour une nouvelle "l'Escapade gourmande" et ce mois-ci le thème c'est "mange ta soupe". Je me rend donc chez Aneth du blog "Mes recettes et autres" Pour plonger ma cuillère dans une de ces soupes et c'est Flo de "Flo en cuisine" qui doit me rendre une petite visite. Et je connais son blog car le mois dernier c'est moi qui lui rendais visite !

Si vous voulez, vous aussi, faire des escapades gourmandes, un petit clic sur le logo et vous saurez tout.

 

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J'ai donc choisi son potage au cresson car je n'avais jamais mangé de cresson. J'ai réduit les quantités pour 3 personnes. Mon cresson était un peu fade, mais avec un peu de crème soja et des petits croutons grillés je me suis quand même régalée.

 

Ingrédients pour 2 à 3 personnes :

 

1 barquette de 150 gr de cresson

100 gr de pomme de terre en rondelles

500 ml d'eau

1 cc de bouillon de légumes 

sel, poivre

 

1) Dans une casserole, mettez tous les ingrédients et laissez cuire 30 minutes environ.

2) Mixez le tout et servez bien chaud avec un peu de crème soja ou autre et des croutons grillés!

 

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Allons voir maintenant si flo a plongé sa cuillère dans une de mes soupes!!!

 

A bientôt!

Publié dans soupes

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Merci 04/12/2014 19:32


aie aie aie voilà une recette que je ferai sûrement dans les jours à venir!! :)

Natly 30/11/2014 22:32


Un velouté que je n'ai pas testé encore !

yas 30/11/2014 15:37


un velouté très original!un très bon choix!

Assia 30/11/2014 14:29


Idéal pour ce froid de dimanche :)

Chrystel 30/11/2014 14:05


Elle est bien appétissante ta soupe Christine. Il m'aurait beaucoup plu, je pense


Bon dimanche ;-)

la popotte a lolo.com 30/11/2014 13:39


hum, c'est un très bon choix pour cette belle escapade !

Gabie 30/11/2014 12:01


Très belle participation ! J'adore le cresson !

aneth 30/11/2014 09:17


merci d'avoir joué le jeu et pioché une de mes recettes.


bon dimanche