Petites tartelettes à la noix de coco

Publié le par christine

Aujourd'hui je vous mets une recette de tartelettes simples et délicieuses bien que pas très jolies je l'avoue, que j'ai faîtes pour utiliser un restant de pâte feuilleté.

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Ingrédients pour 6 tartelettes :

100 gr de pâte feuilletée recette ici

15 gr de maïzena

30 gr de sucre vanillé maison (ou sucre + 1 sachet sucre vanillé)

20 gr noix de coco râpée

200 ml de lait de coco

50 ml de lait

1 oeuf

 1) Étalez la pâte feuilletée et garnissez les mini moule à tarte, piquez et laissez reposer au frigo. Préchauffez le four à 200°.

 2) Dans une casserole mélangez la maïzena, le sucre et la noix de coco puis délayez avec le lait et le lait de coco. Faites chauffer sans épaissir.

 3) Dans un saladier battez l'oeuf puis versez le lait bien chaud sans cesser de battre. Remettre dans la casserole et faire bouillir environ 2 mn.

 4) Versez la préparation sur dans les tartelettes et faîtes cuire 25 à 30 mn.

 5) Sortir du four démoulez et laissez refroidir, vous pouvez décoré avec un peu de chocolat blanc râpé.

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Lili(ré)créations 13/04/2010 10:28



Toutes mini, c'est encore mieux car on peut se resservir sans culpabiliser...



Chris 12/04/2010 21:20



Elles sont très tentantes !



les myrtilles 11/04/2010 21:33



Ces petites tartelettes à la noix de coco doivent êtrre délicieuses,  chez nous, les restants de pâtes sont toujours utilisés pour réaliser des entrées salées et
c'est une bonne idée en sucré. merci pour ta recette. Bonne soirée !



ann ju 10/04/2010 14:40



hum, des tartelettes à la noix de coco c'est trop mimi et tellement bon. bisous



Cécile59 09/04/2010 21:50



Super fan de noix de coco, je note ta superbe recette! En même temps que cette belle recette, je découvre ton blog pleins de délices! bravo! je reviendrai! Bonne soirée!


 



Lili 09/04/2010 17:05



Mmmm ça a l'air trop bon !! je vais essayer, c'est sur !


tu es de Bar Le Duc ?! c'est drôle moi j'y ai passé toute mon enfance ! ah le Lycée Poincaré, que de souvenirs ! j'habite à Troyes maintenant mais j'y vais souvent vu que mes parents sont eux tjs
là bas... je t'invite à jeter un oeil à mon blog, je l'ai créé il y a peu, je pense qu'il peut t'intéresser ;-) çà très vite !



sab 09/04/2010 07:02



moi qui suis dan sun eperiode coco..enfin ap^res ebly!!!



clém' 08/04/2010 18:58



Oh elles sont trop belles tes petites tartelettes!


Je garde ta recette car elle a l'air délicieuse!! =)


Bisous & Bonne soirée!


Ps: au fait je voulais te dire que je t'avais mis dans mes favoris!! hihi



gourmandelise 08/04/2010 17:39



Un régal ces petites tartelettes avec la noix de coco!!
J'aime beaucoup!!



AMELIE 08/04/2010 17:39



Miamm, super ces petites tartelettes. Chez moi les restes de pâtes finissent aussi en mini-tarte, mais toujours salées, il va faloir que je pense un peu plus à moi...! (lol)


Bisous



Sucre en poudre 08/04/2010 17:34



Elles sont appétissantes!


iza:)



marielou 08/04/2010 14:18



elles sont mimi est tartelettes il faut les manger toutes!!!!! bonno journee bizzz



La Fourmi des Caraïbes 07/04/2010 17:26



Ho, elles doivent être vite mangées !



Pauline 07/04/2010 13:11



Ooooooh, qu'est-ce que j'aime la noix de coco ^^



Luthine 07/04/2010 12:33



Coucou ! Je viens de découvrir ton très joli blog ! Tu as de très bonnes recettes !


Je connais bien Bar le Duc car j'ai habité Cheminon dans le 51 (ce n'est pas loin) et j'ai travaillé tout près, à Vassincourt ! Mais maintenant, je suis en Normandie depuis 2 ans !


A bientôt !