Muffins Choco-Sésame-pralin

Publié le par christine

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"L'escapade gourmande", m'envoie ce mois-ci, chez Angélique du blog "Angeleinthekitchen" pour y trouver des muffins ou cupcakes, délicieux thème du mois de septembre.

Si vous voulez, vous aussi, faire des escapades gourmandes, un petit clic sur le logo et vous saurez tout.

 

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J'ai donc trouvé de délicieux muffins au chocolat-sésame parsemés de pralin, un régal! Je n'ai fait que la moitié de la pâte. J'ai obtenu 5 beaux muffins.

 

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Ingrédients :

100 gr de farine

30 gr de sucre roux

1 cc de levure

1 cc de cannelle

1 cs de cacao amer (type Vanhouten)

15 gr de graines de sésame

40 gr de chocolat noir

1 oeuf

25 gr de tahin

90 ml de lait tièdit

Pralin

 

1) Préchauffez le four à 180°. Dans un récipient, mélangez la farine, le sucre roux, la levure, la cannelle, le cacao amer et les graines de sésame.

2) Faites fondre le chocolat puis ajoutez le lait tiédit, le tahin et l'oeuf battu.

3) Versez la préparation liquide sur les poudres et mélangez. 

4) Répartissez la pâte dans les moules à muffins puis parsemez de pralin.

5) Enfournez pour 20 mn environ, le pique à brochette doit ressortir sec.

 

Vraiment très bon le mélange chocolat-sésame plus le petit croquant du pralin!!!

 

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Allons voir si Delphine du blog "My cooking box" à trouvez sont bonheur dans ma cuisine et à bientôt!

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Lamia Maimouni 02/10/2014 15:29


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Mely 01/10/2014 21:02


Très jolis et originaux ces muffins, ils me plaisent beaucoup !


Bises et bonne soirée.

poupougnette 01/10/2014 18:27


quelle délicieuse gourmandise! je n'y résiste pas! ;)

Pépite 01/10/2014 12:26


Le mélange des différents parfums me plaît bien!

Natly 30/09/2014 22:18


Des muffins à tester !! ils sont magnifiques.


Karine D. 30/09/2014 22:10


Difficile d'y résister ! Un délice !


Bis

Méli 30/09/2014 15:47


Ca serait parfait pour mon goûter! miam!

LaKiwiZine 30/09/2014 11:36


Ils ont l'air très gourmand!

LadyMilonguera 30/09/2014 09:52


Ils sont bien gourmands ces muffins !