Mousses de nougat

Publié le par christine

Une petite recette de dessert, vite fait, bien fait, si ça vous tente, n'hésitez pas à la réaliser!

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Ingrédients pour 4 coupes :

250 ml de lait (ou crème liquide si vous n'êtes pas au régime)

50 gr de nougat

1 cs de miel

1/2 cc d'agar agar

1 blanc d'oeuf

 

1) Dans une casserole, versez le lait et le nougat et faites chauffer jusqu'à ce que tout le nougat soit fondu. Laissez bien tiédir.

2) Ajoutez dans la casserole, le miel et l'agar agar et portez à ébullition. Laissez frémir 2 mn, retirez du feu et laissez légèrement tiédir.

3) Battez le blanc d'oeuf en neige ferme et incorporez-le délicatement à la préparation précédente. Versez dans des ramequins ou coupelles et déposez un petit morceau de nougat dessus pour la déco. Laissez refroidir et placez au frigo jusqu'à dégustation.

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Hummm!!! on voit les grosses amandes du nougat. Un peu de croquant dans toute cette douceur! Et comme tout les desserts à l'agar agar, c'est simple, rapide, léger et délicieux!!!

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A bientôt ! 

Publié dans Agar Agar Sucré

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Chris 24/11/2012 19:25


Elle doit être divine !

Ludivine 24/11/2012 14:56


Ces jolies mousses ont l'air délicieuses...

cook-with-love 19/11/2012 23:12


J'aime beaucoup ta recette, je la mets de côté ;)


Bisous

Bulles de Gourmandises 18/11/2012 19:36


une bonne mousse au nougat miam, rien de tel pour se faire plaisir...


Bonne soirée


Le week-end se termine...snif!!!


Bisous bisous

Valou 18/11/2012 17:57


Je note ta recette qui me fait bien envie...


Bises. Valou.

boubou 18/11/2012 14:27


Christine ta recette est top et je la mets de côté tout de suite! Bisou

les-voyages-de-gridelle 18/11/2012 13:51


une mousse bien mousseuse!!! Mmmmm!

lou 17/11/2012 16:23


C'est une mousse délicieuse!  une recette à ne pas oublier! Bon weekend, bises Lou

Karine D. 17/11/2012 13:00


Une très belle mousse bien gourmande !


Bis

mamimijane 17/11/2012 12:20


une recette que je garde sous la main,exellente pour les régimes et les diabétiques ,mer ci bizzzz

sandrinette 17/11/2012 11:12


mais ça m a l air  bien bon cette petite mousse !! a retenir !!!


bisous cousine !!!!