Mini cocotte de pain perdu tout noiseté

Publié le par christine

Une envie de pain perdu au lait de noisettes et une envie de participer au concours de Virginie du blog "nani'skitchen", alors, hop!!! pourquoi ne pas réunir les deux! J'ai donc perdu mon pain et c'est mes mini-cocottes qui l'on retrouvé. Ce n'est pas un dessert super joli mais c'était super bon !!!

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Pour le concours un petit clic sur le logo et vous saurez tout !

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Ingrédients pour 2 mini-cocottes :

75 gr de pain rassis

20 gr de pâte de noisettes sucrée

6 carrés de chocolat au lait

150 ml de lait de noisettes

1 oeuf

15 à 20 noisettes 

 

1) Préchauffez le four à 180°. Coupez le pain en fines rondelles.

2) Concassez les noisettes et faîtes-les torréfier dans une poêle à sec. Attention! ça grille vite!

3) Coupez le chocolat en copeaux.

4) Dans un récipient, mélangez bien l'oeuf, le lait et la pâte de noisettes.

5) Dans vos mini-cocottes alternez une couche de pain, parsemez de chocolat et de noisettes concassées, arrosez de la préparation à l'oeuf et au lait (3 cs par couche), en 3 couches. Terminez par le chocolat et les noisettes concassées arrosez du restant de préparation au lait. Couvrez et laissez reposer 30 mn pour que le pain s'imprègne de la sauce au lait-oeuf.

6) Enfournez dans le four 20 à 25 mn, le pique à brochette doit ressortir sec.

 

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Vous pouvez les dégustez tiède ou froide ! C'est vraiment très bon, je testerai à d'autre parfum!

 

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A bientôt !

Publié dans desserts

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Bonheur du Jour 06/03/2013 05:53


J'aime surtout les petites cocottes..... Superbes, je trouve.

sandrinette 03/03/2013 21:48


ça m'a l'air bien appétissant cette recette

Nicole@Conseils minceur 03/03/2013 21:19


Hummm! J'adore le pain perdu, le tien fait vraiment envie! Merci pour ta recette.

Méli 03/03/2013 21:09


C'est joliment gourmand!

les-voyages-de-gridelle 03/03/2013 18:12


il est super ce dessert, j'adore! bonne chance pour le concours, j'y participe aussi! bises

Miss Calou 03/03/2013 12:38


Originales ces cocottes!!!Bises.

Miss Bretzel 02/03/2013 17:02


Un dessert très gourmand, j'y gouterai avec plaisir!

Kokille 02/03/2013 15:18


Bonne idée ces cocottes !!

Bulles de Gourmandises 02/03/2013 12:17


c'est vraiment une idée sympa...à retenir!


Bisous gourmands et bon week-end!

nani's kitchen 02/03/2013 11:06


oh comme elles ont l'air bonnes ces cocottes !! merci beaucoup pour ta participation !!! gros bisous

mamimijane 02/03/2013 10:28


c'est une bonne idée de présentation et c'est tres bon bizzzzzz