Gratin de chou-rave
Un petit gratin façon dauphinois mais avec le petit goût sucré du chou-rave c'est vraiment très bon et ça change.
Ingrédients pour 2 personnes :
1 gros chou-rave ou 2 petits
100 ml de crème fraîche liquide entière
50 ml de lait
1/2 cc de 5 épices chinoises
sel, poivre
1) Préchauffez le four à 170°. Épluchez le chou-rave et émincez-le très fin dans un saladier.
2) Ajoutez tous les ingrédients restants et mélangez bien.
3) Répartissez dans 2 plats à gratin individuels et faites cuire environ 1 h en vérifiant la cuisson avec un pique à brochette.
Servez bien chaud comme accompagnement ou en repas du soir !
A bientôt !