Gâteau aux pommes, raisins secs et fromage blanc

Publié le par christine

Coucou!!! je suis en vendanges mais cela ne m'empêche pas de participer à la ronde interblogs n°20! Pour moi ce sera ma 9ème participation, quand on aime on ne se lasse pas. Je remercie donc les organisatrices Sorcilli et Melle Banane secondées par Minnistephie.

Ce mois-ci je suis allée piocher sur le blog de Colinette "les 3 fois riens de Colinette" et c'est Narjisse du blog "les délices de Narjisse", et quels délices, miam!!! qui j'espère a trouvé une recette sur "Pause nature".

J'ai trouvé plusieurs recettes qui m'ont plu chez Colinette donc il y a fallu que je choisis et comme je suis un peu grassouillette, j'ai choisit le gâteaux aux pommes, raisins secs et fromage blanc ww. Je n'ai vraiment pas regretté, il est extra et je garde la recette pour tester avec d'autres fruits, merci Colinette.

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Ingrédients pour un moule à manqué de 24 cm :

3 pommes

20 gr de farine

20 gr de maïzena

1 cuill a café substitut de sucre supportant la cuisson (j'ai mis 50 gr de sucre)

400 gr de fromage blanc 0%

2 œufs

80 gr de raisins secs (j'ai mis 60 gr)

1 pincée de sel 

Le jus d'un demi-citron (je ne l'ai pas mis je n'en avais pas remplacé par 1 cc de cannelle)

1 sachet de sucre vanillé (je ne l'ai pas mis)

 

1) Préchauffez le four à 180°. Battez le fromage blanc avec le sucre et les oeufs. 

2) Ajoutez la farine, le sel et la maïzena et bien mélangez. Ajoutez le jus de citron ou la cannelle.

3) Épluchez les pommes et coupez-en 2 en petits dés. Ajoutez-les à l'appareil ainsi que les raisins secs.

4) Versez dans le moule.

5) Coupez la troisième pomme en quartiers et  déposez-les, comme pour une tarte, sur le dessus.

6) Faîtes cuire 40 mn, laissez refroidir quelques minutes et démoulez.

Dégustez bien froid nature ou avec un peu de sauce caramel au beurre salé, bon d'accord c'est un peu plus calorique mais tellement meilleur!!!

                        gateaux-pommes-ww.jpg  

 

A bientôt !

 

Publié dans Gâteaux, fruits

Commenter cet article

michelle 08/09/2011 22:59


bravo pour tes réalisations pour cette ronde.


Kittie 03/09/2011 23:05



Excellents choix :-) Bonne ronde et bon dimanche :-) 



Aglibouly 01/09/2011 10:17



Superbes choix bravo !!!


ça donne très envie de tester ^;)


Bonne ronde ^-^



virginie 30/08/2011 18:27


Une recette bien gourmande bisous


Méli 30/08/2011 11:54



Le gâteau aux pommes me paraît bien moelleux, et délicieux.



chesapeake 30/08/2011 10:34



hum il me plait beaucoup ce gateau au fromage blanc!!! ^^


bonne ronde!



kekeli 30/08/2011 06:50



Les deux recettes sont très jolies !!



khadi D. 30/08/2011 01:04



superbe ces petits flans et la tarte ta du te régaler



uneliyaasdebonneschoses 29/08/2011 23:32



superbe choix!et je craque sur le salé!!bravo et bonne ronde!!



lolo 29/08/2011 20:42



deux jolis tests ! bonne ronde !



salima 29/08/2011 13:48



très bon choix , bonne ronde



lolo 29/08/2011 01:43



Miam, très gourmande ta ronde!!! j'adore les 2!!!


bisous


lolo



Karine D. 28/08/2011 22:28



Sympa ce gâteau et même ces flans !!


Bis et bonne ronde !



AurélieW 28/08/2011 22:26



le gâteau au fromage blanc me tente beaucoup



Séverine 28/08/2011 21:19




Miam très bon choix
je continue ma ronde
Bisou



prici 28/08/2011 19:01



De bien belles recettes!



smartizette 28/08/2011 18:42



mmm de belles recettes !



Audrée 28/08/2011 16:04



De belles réalisations !


Bon dimanche et bonne ronde^^



Laurence 28/08/2011 14:57



Les 2 recettes me tentent bien... Je les mets de côté pour un jour prochain...


Bonne ronde !



melayers evelyne 28/08/2011 14:40



super gateau hummm!!! bien delicieux un bon choix bravo bisousss bonne ronde