Galettes carotte-courgette-tofu

Publié le par christine

Une petite recette de galette, ça faisait longtemps que je n'en avais pas fait!!!

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Ingrédients pour environ 4 galettes suivant la grosseur :

1 petite carotte râpée

1/2 petite courgette râpée

1 poignée de petits pois (frais ou congelés)

1 rondelle de gingembre frais émincée

1/2 petit oignon émincé

1 petit suisses

60 gr de tofu ferme émietté

15 gr de farine

1 cs de flocons 5 céréales

coriandre en poudre

2 cc de gomasio, sel, poivre

chapelure

1) Vous mélangez tous les ingrédients, puis vous formez des galettes que vous passez dans la chapelure. 

2) Vous faites cuire les galettes dans un peu d'huile d'olive et vous dégustez avec une salade ou des crudités.

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Faciles, vite faites et délicieuses!

A bientôt!

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melayers evelyne 26/07/2011 22:39



super une recette délicieuse trés gouteuse un delice bizzz




bienvenue dans ma cuisine 26/07/2011 21:08



hummmmmm ca dois être tres bon merci 



Karine D. 26/07/2011 20:22



Hmm de bonnes galettes !! Une très bonne idée :-) !!


Bisous



Pauline 26/07/2011 18:53



Miam, trop bon ^^



Poucinette 26/07/2011 12:01



J4ADORE CE GENRE DE GALETTE 



lolo 26/07/2011 10:24



Super idée de recette, en plus vite fait:!!


Merki


lolo