Flan aux cerises et tofu soyeux

Publié le par christine

J'ai quelques bocaux de cerises à utiliser, donc voici une petite recette toute simple, rapide et surtout délicieuse.
S7301424
Ingrédients pour 2 personnes :
350 gr de cerises en bocal
1 oeuf
100 gr de tofu soyeux
40 gr de rapadura
25 gr de maïzena
un peu d'amandes effilées ou un peu de noix de coco râpée
1) Préchauffez le four à 160°. Fouettez le tofu soyeux et ajoutez-y le sucre, l'oeuf et la maïzena, bien mélanger.
2) Répartissez les cerises dans 2 petits moules à gratin beurrés et versez la préparation dessus. Parsemez  vos flans avec la noix de coco ou les amandes effilées.
3) Cuire au four à 160° pendant 30 mn. Dégustez tiède ou froid.
S7301434

Un bon petit dessert léger et fruité.

A bientôt !

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ann ju 05/03/2010 14:07


j'adore surtout avec le tofu c'est encore plus moelleux. bisous


cathy 04/03/2010 00:04


J'utilise très peu le tofu, il faudrait que je m'y mette davantage, ça a l'air de faire des merveilles dans la pâtisserie!
Bises


La Fourmi des Caraïbes 03/03/2010 22:00


Hmmm, ça me donne envie, j'ai des envies de gâteaux en ce moment, c'est étrange !
Bonne fin de soirée !


les myrtilles 03/03/2010 14:04


Ces flans sont très réussis, une autre idée pour utiliser le tofu soyeux, merci pour la recette !


clemence 02/03/2010 19:46


une autre façon d'utiliser le tofu soyeux... ça me plaît !


louiza 02/03/2010 17:27


un delice !! merci pour la recette! bisous$


Pauline 02/03/2010 17:00


Sympa ces petits flans!!!


cojocano 02/03/2010 15:05


ça ressemble à un clafoutis.