Crumble Pommes-Poires-Noisettes

Publié le par christine

Mon jardin est généreux en pommes-poires et noisettes cette année donc impossible de passer à côté d'un bon crumble! Un dessert rapide, fruité et dont je ne me lasse pas, pas vous ? J'ai déjà réalisé un crumble pommes-poires-noisettes avec du chocolat en plus ici. Sans chocolat c'est délicieux aussi!

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Ingrédients pour un plat de 13x13 cm :

2 pommes

2 poires

30 gr de farine

30 gr de poudre de noisettes

25 gr de sucre roux

25 gr de beurre mou

quelques noisettes concassées grossièrement

1) Pelez et coupez les pommes et les poires en dés et disposez-les dans le plat à gratin en tassant bien.

2) Faites chauffez le four à 200°.

3) Dans un récipient, mélangez la farine, la poudre de noisettes et le sucre roux. Incorporez le beurre mou du bout des doigt afin d'obtenir un sable grossier et étalez-le sur les fruits.

4) Parsemez de noisettes concassées et faites cuire 30 minutes.

5) Laissez tiédir et dégustez tiède ou froid, nature ou accompagnez d'une glace au fruits rouges, crème fraîche ou fromage blanc.

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Je l'ai accompagné d'une glace aux cassis faîte maison, et oui j'avais aussi plein de cassis au jardin, lol!!!

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A bientôt!

Publié dans crumbles sucrés, fruits

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La Fourmi 07/09/2011 23:53


Très tentant avec les noisettes !


Mathilde 07/09/2011 19:19



Merci pour ton commentaire, la rentrée s'est bien passée ;)
Bisous!



AurelieWa 06/09/2011 16:48



il est super gourmand ce crumble automnal



gourmandelise 06/09/2011 10:38



Un régal ce crumble avec les fruits du jardin!!



Patrick 05/09/2011 16:03



Exquise recette magistralement réalisée, on reconnait le talent de celle qui l'a réalisée!


 


Mille et une fois bravo, tu es formidable!


Bisou


Patrick



Christine 05/09/2011 14:32



Délicieux


mais j'y pense, il faut que j'aille cueillir les pommes de mon jardin


bonne journée



Delphine 05/09/2011 11:49



Très gourmand ce dessert ! Il doit effectivement être délicieux avec un sorbet ou une glace aux fruits rouges ! Bonne journée, bises !


Delphine



Le chant des cerises 05/09/2011 10:47



hummm le joli dessert... Je commence à ramasser les noisettes moi aussi et ton dessert me fait très envie!



Boubou 05/09/2011 07:28



Délicieux ton petit crumble!!



Poucinette 04/09/2011 07:18



j'adore votre crumble croquants 



Karine D. 03/09/2011 23:27



Ton jardin possède de merveilleux fruits ! En attendant il me plait bien ce crumble !


Bis et bon week-end !



cupcakes en folie et autres douceurs 03/09/2011 20:53



Très gourmand! Merci de partager cette recette!



Emilie Cuisine .. 03/09/2011 20:41



Mhhh délicieuse recette !!!!



AMELIE 03/09/2011 20:05



Miamm, on adore, en ce moment, les poires passent si vite qu'il faut vite s'en occuper.


Bisous



les-voyages-de-gridelle 03/09/2011 18:40



avec le sorbet ça doit être excellent!



Méli 03/09/2011 17:04



Un dessert parfait pour moi!



melayers evelyne 03/09/2011 16:22



un délice ton plat et je trempe ma petite cuillère hummm!!! bizzzz



lesdelicesdethithoad 03/09/2011 15:51



j'adore les crumbles et tu m'as donné une idée pour ce soir