Crème choco-coco

Publié le par christine

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Qui dit dernier dimanche de mai dit ronde inter-blogs n° 28 et j'y participe pour la 17ème fois, je ne m'en lasse pas. Je remercie sincèrement les organisatrices Sorcilli et Melle Banane secondées par: Cojocano, Marion et Art Gourmand  qui ont beaucoup de patience pour tout le travail que demande ce jeu. Un petit clic sur le logo et vous saurez tout, pour participer vous aussi à ce jeu qui nous fait découvrir de très jolis blogs!!!

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Et là ça ne rigole pas car je suis tombée sur le blog de la chef, Melle Banane, blog rempli de bonnes recettes, plein de bonnes recettes et c'est AnneSoGood qui trouvera j'espère, une bonne recette chez moi.

J'ai donc craqué pour la crème au chocolat que je fais souvent mais là, elle est à la noix de coco, je n'avais jamais testé, c'était donc l'occasion et je n'ai pas regretté, c'est délicieux.

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Ingrédients pour 3 à 4 coupelles :

1 grand verre de lait (environ 250 ml)

3 cs de chocolat en poudre sucré (je n'avais que du non sucré j'ai ajouté 3 cs de sucre)

2 cs de poudre de noix de coco

1cs de fécule de maïs

2 cs de crème liquide

1) Dans une casserole, mélangez la fécule, le chocolat, (le sucre), la noix de coco et délayé avec le lait froid.

2) Mettez à cuire sans cesser de remuer jusqu'à ce que la crème épaississe (retirez au 1er bouillon).

3) Hors du feu ajoutez la crème liquide et remuez bien.

4) Versez dans vos coupelles, laissez refroidir en tournant de temps en temps pour éviter la formation d'une peau sur le dessus, puis placez au frigo pour les déguster bien froides.

A bientôt !

Publié dans Desserts Chocolatés

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barbara 29/05/2012 12:22


je gouterais bien les petits biscuits ... bises, bonne journee !

sandra 29/05/2012 09:25


ah ta crème.... c'est que du bonheur!

noviceencuisine 29/05/2012 09:02


Trés jolis emporte piece, j'adore!


un bon choix gourmand!

Valou 28/05/2012 21:27


Pour moi, ce sera sans coco car petit mari n'aime pas .... Bonne ronde...


Bises. Valou.

les-voyages-de-gridelle 28/05/2012 15:30


Mmmmm! j'adore les biscuits!

EnviesDélices 28/05/2012 15:16


oh quel bonheur de tremper les biscuits dans la crème :)

Caro en Cuisine 28/05/2012 09:43


Hum ! Ca m'a l'air bien bon ! Je peux ?! ;)

boubou 28/05/2012 09:41


Tout est bon la crème et les petits biscuits!! Excellent choix Christine

Ipanama 28/05/2012 00:58


les 2 donnent envie et ils sont supers tes emporte pièces :)


Bonne fin de soirée et bonne ronde....

Pauline 27/05/2012 23:18


Un splendide duo ^^

Natly 27/05/2012 21:53


Choco-coco, une jolie crème à tester. Bonne ronde.

Vanille 27/05/2012 21:41


Super gourmande cette crème et tes biscuits sont très mimi! Bises et bon week-end.

Aurore 27/05/2012 21:32


Un ensemble délicieux pour le dessert!! bisous.

Minoux 27/05/2012 21:29


hum un dessert bien gourmand !


Bonne soirée, je continue ma ronde !
Minoux

uneliyaasdebonneschoses 27/05/2012 21:14


humm 2 choix bien gourmands!!bonne ronde!!

Natty 27/05/2012 19:47


Bon choix pour cette ronde, je continue mon tour. Bonne soirée. Bisous

Clémence 27/05/2012 18:10


j'ai une crème de ce style aujourdhui : c'est top !

Bulles de Gourmandises 27/05/2012 17:36


miam la bergamote...que de bons souvenirs car Abrielle est née à coté de Nancy...et nous avons toujours ces petites gourmandises à la maison. Super dessert!


Bon dimanche et gros bisous plein de soleil!

Patrick 27/05/2012 17:02


Bonjour Christine,


C'est un dessert très qualitatif que tu proposes ... Une crème au chocolat et noix de coco, c'est le nec plus ultra!


Quant à tes petits biscuits, ils sont adorables et superbement réalisés.


Un tout grand bravo, tu es formidable!


Patrick

reinefeuille 27/05/2012 16:48


belle association, ça donne envie !