Cookies noix de pécan-chocolat

Publié le par christine

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 Coucou!!! voici la  la 26 ème édition de la ronde inter-blogs et je suis toujours fidèle au poste pour la 15ème fois. Je remercie sincèrement les organisatrices Sorcilli et Melle Banane secondées par: Cojocano, Marion et Art Gourmand  qui ont beaucoup de patience pour tout le travail que demande ce jeu. Pour y participer, un petit clic sur le logo et vous saurez tout, en long, en large et en travers!!!

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Ce mois-ci, c'est Coco du blog "En Kuissine Avec Coco", qui doit se promener dans ma cuisine. Oups!!! elle est déjà venue chez moi, j'espère qu'elle trouvera de nouveau quelque chose à cuisiner! et je dois me balader chez Alice du blog "Au pays des délices" ou j'ai trouvé des cookies géants au chocolat et noix de pécan absolument délicieux!!!

Comme d'habitude je n'ai pas changé la recette mais divisé les proportions par 2 ce qui m'a quand même fait 30 beaux cookies.

Ingrédients :

125 gr de beurre 1/2 sel fondu

150 gr de sucre blond de canne

1 oeuf

1/2 cc de vanille liquide

175 gr de farine

1/2 cc de bicarbonate de soude

1/2 cc de levure chimique

50 gr de pépites de chocolat

50 de noix de pécan grossièrement concassées

1) Préchauffez le four à 180°. Dans un récipient, mélangez le beurre fondu et le sucre. Ajoutez l'oeuf, la vanille liquide, la farine, le bicarbonate de soude et la levure.

2) Une fois la pâte bien homogène, incorporez les pépites et les noix de pécan.

3) Déposez des petits tas de pâte espacés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et cuire 10 mn (J'ai préparez la pâte la veille, gardé au frigo et fait des boules que j'ai aplaties)

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Des cookies que je referai volontiers, c'est sûr! merci Alice. Maintenant allons voir ce qu'a concocté Coco.

A bientôt ! 

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Ipanama 28/03/2012 21:47


c'est bon ça, croustillant et fondant, miam !


Bonne soirée et bonne Ronde ....

Créa'Délices 28/03/2012 11:24


Comment résister devant tes superbes cookies, je t'en croquerai bien un de suite, Mmmmmmmmmmm !!


Bisous ♥

gourmandelise 27/03/2012 10:27


Un délice à croquer ces cookies!

Aurore 26/03/2012 20:08


Avec des noix de pécan c'est extra! biz.

uneliyaasdebonneschoses 26/03/2012 11:28


un choix très gourmand!!bonne ronde!!

Nat 26/03/2012 11:26


Très bon choix, ces cookies ont l'air extra !! bises

Jacre 26/03/2012 11:22


je t'en pique car j'adore...

curio'lab 26/03/2012 09:15


mmmmh j'ai envie de tous les manger! :D

Oumy Val 26/03/2012 08:57


extra, très beau duo, bon choix ;)

Cuisine Gourmande 26/03/2012 08:17


Des cookies bien gourmands à croquer, miammmm !

La Fourmi 26/03/2012 01:21

Hmmm, sympa ces cookies !

La Fourmi 26/03/2012 00:29

Super tentants ces cookies !

Céline 26/03/2012 00:02


Mmmm !  Un classique :) Bonne ronde

fanfan 25/03/2012 22:21


ils ont toujours un succées fou a la maison quand j'en fais!


j'adore

Vanille 25/03/2012 22:18


Je ne résisite pas aux cookies, j'adoooooooooooore ça avec un verre de lait!!! Bises et bonne soirée.

Minoux 25/03/2012 21:44


hum d'irrésistibles gourmandises !


je continue ma ronde !
Bonne soirée
Minoux

Epices & Moi 25/03/2012 20:33


Un très bon choix ;) Des cookies qui donnent très envie !


Bisous, une belle fin de week end !


Une bonne ronde !

les-voyages-de-gridelle 25/03/2012 19:58


très joli choix et très beaux cookies

Pauline 25/03/2012 18:29


Miam, trop bon ^^

Karine D. 25/03/2012 18:10


Ils sont super ces cookies :-)


Bonne ronde !