Cookies américain

Publié le par christine

Voici une recette de cookies trouvée sur le blog "United State of Flo" par ma fille qui avait envie de retrouver le goût des cookies américains. Ça s'en rapproche, ils sont crousti-moelleux, bien sucré et bien beurré, un délice! Nous les avons fait toutes les 2 et les avons mangé aussi toutes les deux,  miam!!!

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Ingrédients pour 20 à 25 cookies :

125 gr de farine

112 gr de beurre mou

60 gr de sucre

100 gr de vergeoise

1/2 cc de gros sel (j'ai mis de la fleur de sel)

2 cc d'extrait de vanille

1/4 de cc de bicarbonate de soude

1 gros oeuf

240 ml de pépites de chocolat (125 gr environ)

 

1) Préchauffez le four à 180°.  Dans un récipient, mélangez la farine et le bicarbonate et réservez.

2) Dans un autre récipient, battez le beurre avec les sucres jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux.

3) Ajoutez le sel, la vanille, l'oeuf puis petit à petit la farine.

4) Incorporez les pépites de chocolat puis faîtes des petits tas bien espacés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

5) Enfournez pour 8 à 10 mn, jusqu'à ce que le tour soit légèrement doré. Laissez refroidir avant de croquer!!!

Quoique tiède c'est trop bon aussi!!!

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Vous pouvez les conservez quelques jours dans une boite en fer si vous n'avez pas tout mangé !

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A bientôt !!!

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flo 06/09/2012 23:19


Ravie qu'ils vous aient plus :)

barbara 30/08/2012 10:08


héhé ça me fait toujours bien rire quand je vois "se conserve X jours dans une boîte en fer" parce que bien souvent on n'a pas vraiment le temps de les conserver justement  :)  ici avec
un homme à la maison et 4 enfants, ça file vite !!

Aglibouly 27/08/2012 19:53


moi aussi j'adore les cookies amérioains !!! je testerais volontiers les tiens !!

MaryAthenes 27/08/2012 11:17


Ils sont tres reussis !


Ca donne envie de s'y mettre,


Bises d'Athenes

Gourmandises Assia 25/08/2012 22:45


Hummm je te pique deux au passage :)Bisous

christèle 25/08/2012 16:44


ils sont parfait pour mon 4 heures


bon samedi


bisous

palaisdeslys 25/08/2012 10:07


De délicieux cookies qui n'ont pas du faire long feu!


 

boubou 25/08/2012 07:33


A mon avis, il vont pas trainer dans la boite à biscuits!!

Bulles de Gourmandises 24/08/2012 20:44


Miam miam miam…on les croque et on craque…


Gros bisous des Bulles

cojocano 24/08/2012 16:29


j'ai bien fait de passer par chez toi, c'est l"heure du gouter justement