Compotée de pomme-poire-gingembre confit

Publié le par christine

Petit dessert léger car je ne conçois pas un repas sans un petit dessert et mes pommes, poires du jardin se font rares et ne sont pas vraiment appétissantes cette année, hélas! Elles sont très bonnes cuites, avec quelques raisins secs et le piquant du gingembre, un vrai régal tout simple!!!

DSCN5231.JPG

Ingrédients pour 1 personne :

1 pomme

1 poire

1/2 cs de fructose (ou 1 cs de sucre)

2 cc de raisins secs

1 dés de gingembre confit

 

1) Pelez et coupez en dés la pomme et la poire.

2) Dans un récipient à M.O., mettez les dés de fruits, les raisins secs, le fructose, et le gingembre émincé, couvrez et faites cuire 3 à 4 mn en remuant au moins une fois pendant la cuisson.

3) Versez dans un petit bol, laissez refroidir et placez au frigo. Dégustez bien froid.

DSCN5234.JPG

Voilà! un petit déssert, simple, rapide et léger et surtout de saison!!!

 

A bientôt !

 

Publié dans desserts

Commenter cet article

samia 01/10/2012 19:59


merci christine.


bizou,samia

Méli 30/09/2012 20:47


Euh, je voulais dire automnale. hihi

Méli 30/09/2012 20:47


Jolie recette automonnale.

Chris 30/09/2012 18:21


Extra !!

Sacha 30/09/2012 16:02


Cette confiture doit être du tonnerre !  poire et gingembre  joli et délicieux mariage de saveurs 


Merci 


Sacha

Patrick 30/09/2012 13:47


coucou Christine,


 


Il est vrai que le gingembre apporte la petite touche qui fait toute la différence, cette compotée est bien appétissante et termine agréablement un repas.


 


Un tout grand bravo, tu es épatante!


Très bel aprés - midi en ce dimanche


Patrick

christèle 30/09/2012 08:41


un délice cette compote hummmmmmm


bon dimanche


bisous

Brigitte 30/09/2012 07:44


C'est une délicieuse compote de fruits qui à l'avantage de ne pas faire prendre de kilos;)


Bon dimanche et merci pour ta visite sur mon blog.

Epices & Moi 29/09/2012 21:24


Douceur et saveur pour cette jolie compotée de saison qui donne bien envie ! 


Je crois que les pommes et poires n'auront donné nulle part cette année ..


Bisous, une belle soirée !

Bulles de Gourmandises 29/09/2012 20:06


une jolie compotée douce et fondante au parfum d'automne...on aime!


Bisous et bon week-end!

Jeanne 29/09/2012 18:40


Un vrai délice avec le gingembre confit, bravo et merci !!!!!!

Karine D. 29/09/2012 12:31


Une belle compoté bien savoureuses !


Bis