Clafoutis aux mirabelles-vanille

Publié le par christine

DSCN5026.JPG

Aujourd'hui nous sommes le 20 et le 20 c'est le jour on l'on peut publier la recette du thème élu chez "culino Version". Ce mois ci c'était les clafoutis sucrés ou salés. 

logo c10

Je vous présente donc la recette de mon enfance, celle que ma maman nous faisait et celle que je fais souvent à mes enfants. Simple, rapide et délicieuse avec les fruits de saison que l'on a sous la main. Une vieille recette que j'ai copiée sur une fiche il y a très longtemps et qui a bien servi, voyez donc par vous même.

DSCN5039.JPG

Je n'étais pas très bonne en orthographe, manque un "s à oeuf et un ^ sur pâte, hihi!!! Heureusement, ça n'empêchera pas le clafoutis d'être bon. 

J'ai donc mis 600 gr de mirabelles lavées et dénoyautées et gratté une gousse de vanille dans la pâte.

DSCN5021.JPG

J'ai cuit au four à 200° 30 mn. Sortez du four et laissez refroidir avant de déguster. Et surtout, un clafoutis, se sert dans le plat de cuisson, pas besoin de le démouler!

DSCN5038.JPG

Bon appétit et à bientôt!

Publié dans Gâteaux

Commenter cet article

Aglibouly 24/08/2012 11:45


hummmmm le bon clafoutis !!!!!

kouky 23/08/2012 10:50


hummm!! trop bon!! rien de tel que les recettes d'enfance!!

poucinette 22/08/2012 15:53


j'en veux bien une petite part 

sandra 22/08/2012 14:11


divin ce clafouti!

Natly 21/08/2012 14:39


J'adore les mirabelles; faut que je les note sur ma liste des courses. Ton clafoutis m'inspire trop !!

barbara 21/08/2012 13:40


miam miam clafoutis, on adore !!! bonne apres midi

Bulles de Gourmandises 21/08/2012 09:09


Magnifique ! Comme tu le sais originaire de
Lorraine la mirabelle fait partie de notre patrimoine génétique... évidemment dans notre jardin de Dijon trône un magnifique mirabellier que nous avons déjà bien nettoyé...les recettes
arrivent! 
En attendant bonne dégustation et belle
journée sous le soleil
Bisous déjà bien bien chaud!

Emma graines de blé 20/08/2012 21:59


Je suis fan de mirabelles alors ton clafouti me plait beaucoup!

Méli 20/08/2012 21:49


Ah, voici la saison des prunes qui arrive, et moi j'adore ça!

Epices & Moi 20/08/2012 21:26


Les mirabelles !!! Ce que j'aime ça, et par chez moi, ce n'est pas toujours facile d'en trouver .... Un superbe clafoutis qui me fait saliver !


Bisous, et une belle soirée! 

Karine D. 20/08/2012 21:24


Un très beau clafoutis bien gourmand !


Bis

kaderick 20/08/2012 19:58


merciii pour ce beau clafoutis des familles :-)


j'ai les même fiches à la maison, elles sont précieuses !


aux mirabelles ça doit être trop bon, merci de ta participation à Culino Versions, validée avec plaisir ma belle :*}

Anne 20/08/2012 18:47


Je n'ai pas encore mangé de mirabelles cette saison...


Tu me donnes envie !


Anne