Cake banane-beurre de cacahuètes-chocolat

Publié le par christine

Un cake plein de saveurs à déguster au petit déjeuner ou au goûter, accompagné d'une bonne tasse de thé, café ou chocolat chaud. Un cake anti-gaspi quand vos bananes sont un peu noires et que plus personne ne veut les manger.

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Ingrédients :

1 yaourt nature (le pot sert de mesure)

2 pots de farine

1 pot de sucre

2 oeufs

3 cs de beurre de cacahuètes

1 cc de levure chimique

1 bonne pincée de bicarbonate

3 bananes bien mûres

60 gr de chocolat noir concassé (ou pépites)

 

1) Préchauffez le four à 160°. Dans un saladier mettez le yaourt et ajoutez un oeuf, 1 verre de farine, la levure, le bicarbonate et 1/2 verre de sucre, bien mélanger.
2) Ajoutez le deuxième oeuf, 1 verre de farine, 1/5 verre de sucre et mélangez à nouveau. 

3) Ecrasez 1 banane 1/2 avec le beurre de cacahuètes et incorporez cette purée à la pâte.

4) Coupez 1 banane en dés et incorporez-les à la pâte avec les pépites de chocolat.

5) Versez dans un moule à cake beurré si pas en silicone Puis coupez la 1/2 banane restante et alignez les rondelle sur le dessus du cake. 

6) Faîtes cuire 50 mn à 1 heure suivant votre four. Le pique à brochette doit ressortir sec. Laissez tiédir avant de démouler.DSCN8369.JPG

Hummm!!! il est bien moelleux et bien banané!!! un régal!

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A bientôt !!!

Publié dans cakes à gogo

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sotis 30/01/2014 14:42


hummm très appétissant ce cake!!! gros bisous

Méli 29/01/2014 17:10


Une belle tranche pour moi! 

aneth 29/01/2014 15:02


peux-tu venir re-voter pour le KKVKVK, j'avais oublié une participation 


merci !!!

Mely 29/01/2014 13:46


Un trio complètement gagnant chez moi, je suis fan !!


Bises, bon mercredi !

Betty 29/01/2014 09:17


L'association parfaite : j'en rêve!

Les myrtilles 28/01/2014 21:26


Un cake gourmand, très bonne idée pour utiliser un reste de bananes !


Bonne soirée !

Karine D. 27/01/2014 21:35


Délicieux ce cake !


Bis

LadyMilonguera 27/01/2014 18:31


Comme il a l'air bon ce cake !

Bullesdegourmandises 27/01/2014 16:42


un cake bien banané c'est pour nous


super moelleux...miam!


Bisous qui ont la banane bien sûr!

Karine de Patio'nnément cuisine 27/01/2014 11:12


Té moi aussi aujourd'hui c'est une recette de banane anti gaspi ;) je note la tienne car j'adore en plus le beurre de cacahuète :p bises ma belle