Gateau aux pommes

Publié le par christine

Je vous mets la recette du gâteau jeudi tirée d'un vieux livre tupperware qui a bien servi comme vous pouvez le voir sur la photo. Il appartenait à ma maman, grand mère de victorien. Ce gâteau devrait s'appeler le gâteau mercredi maintenant .
J'ai modifié un peu la recette.

Ingrédients:

100 gr de farine
1 cc de levure
1 pincée de sel
100 gr de sucre roux
70 gr de beurre (j'ai mis st hubert moins gras)
2 oeufs
2 pommes
1 cc de cannelle
1) Recouvrir votre moule de papier sulfurisé, beurré (pas nécessaire si c'est un moule en silicone).
Préchauffez votre four à 180°.
2) Mélangez bien tous les ingrédients sauf les pommes. Versez cette pâte dans votre moule. Elle doit avoir à peine 1 cm de haut.
3) Epluchez et coupez en lamelles vos pommes et disposez les sur la pâte comme pour une tarte.
4) Faites cuire 30 mn environ. Démoulez avec précaution et remettez le à l'endroit aussitôt. Soupoudrez de sucre blanc oux roux.
Voilà très simple et rapide et cela change un peu de la tarte aux pommes. L'essayer c'est l'adopter.

 

Publié dans Gâteaux

Commenter cet article

sophie 14/10/2008 13:11

bonjour je voudrai savoir si vous ete interreser par une reunion tupperware car je suis une jeune conseillere culinaire et je voudrai savoir si vous ete interreser pour me donner un petit coup de pousse merci de me repondre

Mitch 22/11/2007 07:27

très bon souvenir de mes gouters d'enfants

Eol 15/11/2007 18:13

Ton gâteau me parait bien appétissant et les vieux livres en général, on y trouve beaucoup de bonnes choses!

alexandra 15/11/2007 14:33

Pommes - cannelle & sucre roux ! C'est impossible de résister , j'ai hâte d'essayer ! Miamm

miclkymath 14/11/2007 23:01

il doit être excellent! !biises micky

Virginie 14/11/2007 18:01

Moi aussi, j'ai de vrais trésors dans de vieux livres!Voilà une bien belle recette très appétissante!

Eryn 13/11/2007 20:25

C'est moins lourd que les gros gâteaux et différent des tartes, c'est appétissant !
Bonne soirée,