4/4 aux pommes

Publié le par christine

Le mois d'octobre se termine avec la ronde interblogs n°22, C'est avec grand plaisir que j'y participe pour la 11 ème fois. Je remercie sincèrement les organisatrices Sorcilli et Melle Banane secondées par Minnistephie qui ont beaucoup de patience pour tout le travail que demande ce jeu. Pour y participer, un petit clic sur le logo et vous saurez tout!

logo

Ce mois-ci je dois me balader dans la cuisine de Karine D du blog "Tendrement sucré & fortement salé" et c'est Poune du blog "La cuisine de Poune" qui doit se balader chez moi.

Maintenant la recette choisie : le 4/4 aux pommes qui m'a tout de suite attiré car j'ai eu pas mal de pommes sur mon pommier cette année. Je n'ai rien changé à la recette comme le veut le jeu, j'ai juste divisé les proportions par 2 car je suis seule à manger les desserts, quoi que!!! cette fois-ci, ma soeur est venue m'aider et a trouvé, tout comme moi, ce 4/4 délicieux, Merci Karine!!!

DSCN2301.JPG

Ingrédients pour un plat à gratin 13x13 :

2 petites pommes

50 gr de beurre mou

50 gr de sucre

50 de farine

1 oeuf

1/2 cc de levure

8 gr de rhum

Caramel:

7 morceaux de sucre

1 cs d'eau

1 goutte de jus de citron

1) Préparez le caramel en faisant cuire le sucre avec l'eau et le citron jusqu'à ce qu'il prenne une belle couleur doré puis versez-le dans votre moule (si plat à gratin comme moi tapissez-le de papier sulfurisé).

2) Préchauffez le four à 180°. Pelez les pommes, coupez-les en lamelles pas trop fines et disposez les sur le caramel.

3) Dans un saladier, mélangez le beurre mou avec le sucre puis incorporez l'oeuf, le rhum, la farine et la levure. Une fois votre pâte bien lisse, versez-la sur vos pommes

4) Enfournez pour 30 à 40 mn, le pique à brochette doit ressortir sec. Démoulez et laissez refroidir avant de déguster.

DSCN2315.JPG

Vraiment fondant à souhait, je referai ce 4/4 c'est sûr!

Et maintenant une petite part de 4/4 avant d'aller chez Poune voir si elle a trouvée sont bonheur ?

DSCN2311

A bientôt !

Publié dans Gâteaux, fruits

Commenter cet article

Ipanama 04/11/2011 17:45



ça c'est dur quand on est seule à aimer les desserts à la maison... à moins d'avoir des voisins très gentils ou des collègues gourmands pour apporter les restes 


En tout cas ton 4/4 était très appetissant !


Bon après midi, hop, hop, je continue la Ronde....



uneliyaasdebonneschoses 03/11/2011 21:40



2 superbes choix!le salé est très joli!bravo et bonne ronde!



Némo 02/11/2011 21:41



2 très bons choix, ta recette salée est très originale, bonne ronde !



sandra 02/11/2011 10:21



j'te prends les deux!



llysa 02/11/2011 08:06



ce gâteau est superbe bravoooo



Amélie 01/11/2011 18:17



Deux bonnes recettes ! :)
Bonne soirée !



crumble 01/11/2011 13:28



appetissantes tes recettes !!



Méli 01/11/2011 11:47



Ta petite purée me ravit!



Djanisse 01/11/2011 11:18



Miam miaaam le 4 quarts !!


Bonne ronde !



Karine D. 31/10/2011 14:06



Je suis bien contente que ça t'as plus ;-) !! J'aime beaucoup la version avec des poivrons, il faudra que j'essaie !


Bis et bonne ronde !



Clem's Cooking 31/10/2011 07:59



Je trouve ton 4/4 superbe et l'alliance avec les pommes est parfaite, il a l'air un peu caramélisé, un régal. Bravo et bonne ronde..très joli ton blog par ailleurs ;-)



Anne 31/10/2011 07:41



Bonne idée la touche de rhum dans le quatre quarts !


Anne



La Fourmi 30/10/2011 23:08



Hmmm, ta purée de lentilles doit être délicieuse avec les poivrons !



Marina 30/10/2011 22:22



2 jolies recettes superbement réalisées! un petit faible pour le gâteau aux pommes...



MaryAthenes 30/10/2011 22:09



Beau choix, bonne ronde !


Bises d'Athenes



AurélieW 30/10/2011 21:55



le quatre quart a l'air excellent, j'en salive



barbara 30/10/2011 21:01



j'aime bien ces deux petites recettes, ça fait un très bon repas qui plairait aussi à mon fiston


merci, bonne soiree !! tant qu'à faire je m'abonne à ta news, j'ai parcouru ton blog, j'aime beaucoup



Boubou 30/10/2011 17:55



Tu as choisie deux belles recettes..je craque pour le 4/4!! Bonne ronde



Aglibouly 30/10/2011 17:45



hello ! j'adore tes 2 choix bravo ! 


toujours un plaisir de lire ton blog ;) 


Bonne ronde ^-^



lolo 30/10/2011 15:18



le quatre quart aux pommes me fait de l'oeil! bises