Mini-Verrine Semoule, Butternut et Chocolat Blanc

Publié le par christine

Je me suis absentée une petite semaine et je vois que Victorien, mon fiston n'a pas beaucoup cuisiné pendant mon absence. Alors voici une petite recette sympa pour finir un repas copieux ou pour ne pas prendre trop de kilo en finissant quand même sur une note sucrée.
Ingrédients pour 2 mini-verrines:

100 ml de lait
10 gr de semoule fine
1 cs de sucre
100 de butternut en dés
1cs de sucre
1/2 cc de cannelle
4 carrés de chocolat blanc
2 pincées de pralin pour la déco

1) Dans une casserole faîtes bouillir le lait puis versez la semoule et cuire environ 8 à 10 mn sans cesser de tourner. Ajouter le sucre puis versez dans 2 petites verrines.

2) Faîtes cuire le potiron avec le sucre et la cannelle au M.O. jusqu'à évaporation total du jus. Déposez sur la semoule et laissez refroidir le tout.

3) Faîtes fondre le chocolat blanc au M.O. et versez sur les mini-verrines, soupoudrez de pralin et dégustez bien froid.


Dur dur de garder la 2ème pour le lendemain. Un petit dessert tout simple mais très bon. A bientôt!
 

Publié dans desserts

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Gourmande-Ile 09/11/2008 10:05

Hum délicieux petit repas ! Ca m'inspire !

Chris 08/11/2008 21:22

Un bien joli dessert très original !

missisa 08/11/2008 10:35

Ca a l'air drôlement bon

josephine51 06/11/2008 21:21

Voilà une association très originale ! je suis en pleine période butternut et j'adore le chocolat blanc, ce dessert est fait pour moi !

floso 06/11/2008 20:04

voici un dessert tout en originalité : bravo !

avocat et chocolat 06/11/2008 13:17

ça tombe bien .. j'ai décidé de manger léger pendant quelques jours!

pompelpot 05/11/2008 18:47

Que de jolies associations! Je suis très tentée!

guylaine 05/11/2008 18:21

Hum, j'aimerais pouvoir goûter ! bises !

lydian 05/11/2008 17:36

Mais ça m'a l'air délicieux tout ça!Bises

Marcia 05/11/2008 13:07

Au risque de paraitre ignare je ne connais pas le butternut.... C'est quoi???

Clémence 05/11/2008 12:47

voilà une verrine bien originale... J'aime beaucoup !

Clémence 05/11/2008 12:43

voilà une verrine bien originale... J'aime beaucoup !

cathy 05/11/2008 12:43

J'adore ta verrine toute douce et onctueuse, c'est vraiment appétissant....

Carole 05/11/2008 12:42

Vraiment très originale et appétissante ta verrine ! comme j'aprécie de + en + la butternut en version sucrée, c'est tout à fait à mon goût et sans aucun doute excellent

Clem 05/11/2008 10:58

le mélange butternut - chocolat blanc doit être délicieux!