Carrés au Chocolat Blanc bien Mûres

Publié le par christine


J'ai fais la ceuillette de mes mûres avec lesqu'elles je vais faire de la confiture, mais j'avais envie d'un petit dessert aux mûres. J'ai donc pris la recette de mes fondants croquant au chocolat en changeant les ingrédients, Hum!!! Je ne suis pas doué pour la présentation mes carrés ce cassent un peu la figure pour rester polie mais qu'est ce qu'ils sont bons. C'est pour ça que je vous mets quand même la recette, vous serrez peut-être plus doué que moi pour la présentation.

ingrédients pour 6 carrés :

1 oeuf
10 gr farine
50gr de chocolat blanc
30gr de beurre
50 gr de lait concentré sucré
12 mûres

pour le glacage aux mûres :

7 carrés de chocolat blanc
2 cs de confiture de mûres
6 mûres

1) Préchauffez le four à 180°. Faîtes fondre le chocolat blanc avec le beurre au M.O. ou au bain marie, ajoutez le lait concentré, la farine puis l'oeuf.

2) Versez la préparation dans un petit moule à gratin de 10 x 13 beurré et enfoncez les mûres dans la pâte. Cuire 25 à 30 mn.


3) Une fois cuit démoulez tiède et laissez refroidir au frigo (je laisse toute la nuit.

4) Le lenemain matin préparer le glacage en faisant chauffez la confiture dans une casserole. Passez au tamis pour enlevez les pépins de façon à avoir environ une cs de confiture. Faîte fondre le chocolat blanc dedans et nappez-en le gâteau. Décorez avec les 6 mûres.

Laissez bien refroidir au frigo avant de coupez en carrés et de dégustés. Je ne suis pas fan du chocolat blanc mais dans les gâteau c'est vraiment trop bon, miam!!! Une petite part avant de partir.


A faire et à refaire. A bientôt !




 

Publié dans Desserts Chocolatés

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khala 09/09/2008 15:53

je suis fan de choc et de mûres , alors c'est pour moi !

Faten 05/09/2008 23:37

Ton gâteau me plait beaucoup et ton blog est super, je note. Bonne soirée

sandrine 20/08/2008 14:33

moi par contre le chocolat blanc je suis fan ! et c'est vrai que dans les gâteaux, c'est top

Marie-Thé 18/08/2008 17:53

Je pense aller aux mûres très bientôt ! tu me donnes une excellente idée !

jacre 16/08/2008 15:29

miam! j'y goûterais bien..

Sophie21 16/08/2008 13:15

Mûres et chocolat blanc : ça doit être terrible !

Amélie 14/08/2008 20:57

Ce carré fondant est terriblement tentant, et des mures il y en a plein en ce moment.Bises

mickymath 14/08/2008 16:25

huuuuuuum! un délice! biises micky

patmamy 14/08/2008 15:50

il va être 4 h j'en emporte un bz patmamy

carnotite 14/08/2008 13:52

Bonjour,
une petite surprise vous attend sur mon blog !
a bientôt

dich 12/08/2008 00:43

ta recette me donne envie!

Biscottine 11/08/2008 22:04

Coucou je te souhaite une bonne soirée, bises!

friendsco 11/08/2008 19:47

J'ai essayé le fondant au chocolat ce weekend (un pur délice), maintenant je vais essayer cette recette le weekend prochain :-)

Frijoles 11/08/2008 13:31

Ahhh les mûres, je les adore et je suis sûre qu'elles se marient très bien avec le chocolat blanc même si je suis moins fan!

michette 11/08/2008 10:44

Je déguste virtuellement ! le chocolat blanc s'accommode bien avec les fruits rouges.

DidOumiam 11/08/2008 07:56

mamamia!! je note tout de suite ça à l'air d'être un pur délice!!

Biscottine 10/08/2008 17:10

Coucou merci de passer régulièrement sur mon blog, passe un bon dimanche, bises!

labas 09/08/2008 23:23

ces petits carrés ont vraiment l'air délicieux!!! en plus j'adore les mures!

cuisineplurielle 09/08/2008 18:01

cela a l'air délicieux

méha 08/08/2008 19:36

je comprend pourquoi c'est à faire et à refaire!!!!!!!!!!