Fondant-Croquant au Chocolat

Publié le par christine


Envie de chocolat alors faîtes cette recette tout de suite. Je l'ai trouvée chez Elie du blog tambouille et pistouille, je l'ai juste ajustée pour une gourmande seule car personne n'aime les desserts chez moi. Ce qui ne m'empêche pas de me régaler toute seule tant pis pour eux. Et j'ai rajouté des amandes effilées, pour le croquant. Hum!!! trop bon, merci Elie qui malheureusement a arrêté son blog.



Ingrédients pour un plat de 10x13 cm = 6 carrés :


1 oeuf
10 gr de farine
50 gr de chocolat noir + 5 gr de vanhouten (facultatif c'est mon petit plus)
30 gr de beurre
50 gr de lait concentré sucré
15 gr d'amandes effilées environ

1) Préchaufez le four à 180°. Faîtes fondre le beurre et le chocolat au M.O. ou bain marie

2) Mélanger le lait concentré sucré avec la farine, le chocolat vanhouten et l'oeuf.

3) Réunissez les 2 préparations et incorporez le1 0 gr d'amandes effilées.

4) Versez la pâte dans un petit moule beurré et parsemez du reste d'amandes effilées. Cuire 20 à 25 mn.


J'ai démoulé tiède et laissé refroidir tout la nuit au frigo c'était dur de ne pas y goûter tout de suite. Le matin je l'ai coupé en dés et oui il n'y a plus que 5 morceaux sur l'assiette, c'était bon vous pouvez me croire! mais je ne sais pas pourquoi mon gâteau a fait plein de troutrous il n'est pas lisse comme celui d'Elie.
Pour sûr c'est qu'il est vite fait et délicieux. A bientôt !

Publié dans Desserts Chocolatés

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wombi 12/08/2008 09:09

oooh ! ooh ça me tente bien ! miaaaam

Frijoles 11/08/2008 13:32

Moi qui ai mangé des fondants au chocolat tout le week end, je ne m'en suis pas lassée et je continuerais bien avec ton fondant croquant!!!!

EmilieRD 07/08/2008 21:01

Il a l'air super bon ce fondant!Les carrés sont super appétissants!

petitsplatsnath 07/08/2008 00:00

Je viens de manger un brownie très chovolat mais je crois qu'il resterait une petite place pour ce gâteau alléchant!

friendsco 06/08/2008 16:37

Oh là là comme ça a l’air bon !!!!

valerie 06/08/2008 16:15

bravo pour ta recette !

Maman au secours 06/08/2008 13:41

Miam. Mais c'est  tout simplement criminel de faire une recette pareille: c'est mon dessert préféré avec la crème brûlée, mais mes hanches aiment trop ça aussi!

MaryAthenes 05/08/2008 22:49

Miam... Ben dis donc pour une personne, tu as du te regaler...

labas 05/08/2008 21:16

oh j'en prends un!! que dis je 2 même!!!!! ils sont très beaux et surement délicieux!

emule 05/08/2008 16:12

il rasemble si bon,je vais essaier de le faire!

Sève 05/08/2008 15:29

Ohhh je craque!!!

carochococo 05/08/2008 14:56

aie!!!!!super! j'aime toutes les recettes de brownies!

gourmandelise 05/08/2008 13:36

Moi je le trouve superbe! Très appétissant! Bonne journée.

Vicoquette 05/08/2008 13:32

Quelle gourmandise!!!

avocat et chocolat 05/08/2008 12:53

Ultra choco ultra gourmand!

Biscottine 05/08/2008 12:21

Hummm, garde moi en un petit bout surtout! Bises!

Cojocano 05/08/2008 11:33

il t'en reste une part pour partager avec moi?