Petites Crème Lait de coco et Ananas

Publié le par christine

voici ma participation au jeu coco à la folie du blog la vie en république dominicaine.

Dans la série petites crèmes je demande noix de coco!

Ingrédients :

20 gr de maïzena
30 gr sucre
15 gr de noix de coco rapée (2 cs)
50 ml de lait
200 ml de lait de coco
5cs  de morceaux d'ananas en boites
2 à 3 cs de jus
1 carré de chocolat blanc

1) Mélangez dans une casserole, la maïzena, le sucre et la poudre de coco puis délayez avec le lait et le lait de coco.

2) Faîtes bouillir 1 à 2 mn , jusqu'à épaississement puis retitez du feu. Ajoutez le jus d'ananas puis une fois un peu refroidit ajoutez les morceaux d'ananas. Versez dans 5 petits ramequins ou 3 plus gros.

3) Une fois bien refroidit parsemez de copeaux de chocolat blanc et de poudre de noix de coco et mettre au frigo. Servez bien frais.
Avec le lait de coco elles sont super onctueuses et très parfumées. Encore une petite crème d'après la recette d'Eryn qui ce trouve ici. A vous maintenant de vous régalez !

Publié dans desserts

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Angy 02/07/2008 19:06

tiens ces ptites crèmes iraient bien avec mes tuiles coco !!! lol !!!! super ta présentation ! bye

PHILO 26/06/2008 12:45

Riche d'exotisme ta recette me plait bien !

Océane 24/06/2008 18:32

ces crèmes ont l'air succulentes

DidOumiam 24/06/2008 16:04

je t'ai aussi taguée mais si tu ne peux pas (j'avoue ça fait  beaucoup mais ça fait un moment et je ne me suis pas rendu compte) il n'y a aucun problème!!bises

DidOumiam 24/06/2008 16:02

coucou! j'ai une petite surprise sur mon blog ;)

ml 23/06/2008 14:08

Whaou super alléchant ! bonne journée

lavande 23/06/2008 09:32

Très jolie cette recette! j'adore!

talonshautscacao 20/06/2008 23:24

j'ai un petit creux coco et ananas j'adore

yayoune 20/06/2008 21:10

toute la semaine j'ai eu envie de crème au chocolat et pas eu le temps d'en faire alors demain je teste des petites crèmes , oui mais à la noix de coco

mickymath 20/06/2008 20:49

huuuuuum! ça doit être bien bon! biises micky

EmilieH 20/06/2008 20:46

Hum, elles sont superbes cespetites crèmes!Il va falloir que je les teste!Merci pour ta participation au concours, et surtout, si tu as d'autres recettes, n'hesites pas à me les envoyer!Ces crèmes seront sur mon billet de lundi avec le recap des recettes recues!

MaryAthenes 20/06/2008 11:01

Miam, ca doit etre delicieux!

Math 20/06/2008 08:25

Ca a l'air délicieux !

mc 19/06/2008 21:38

Des petites crèmes pleines d'exotisme dans leur saveur!!!!

mounet 19/06/2008 20:55

ananas coco , voila une belle et délicieuse association : j'adooore !

piroulie 19/06/2008 20:17

ça tombe bien cette recette je viens de me faire un nouveau dossier de favoris rien que pour les flans et les cremes

Gourmande Ile 19/06/2008 19:56

Ca donne d'eau à la bouche,miam !

Alicemanci 18/06/2008 12:50

J'ai envie d'essaiyer avec de l'ananas confit! Ca m'a l'air trop bon;-)))Bonne journée!

sabrin3 18/06/2008 12:32

une petite crème delicieuse!!!

Sha 18/06/2008 11:50

Lait de coco et ananas... choco blanc en prime : je ne peux qu'aimer !