Crumble banane-noix de coco

Publié le par christine

Crumble banane-noix de coco

Pour le défi # 15, défi culinaire créé par Florine du blog Ma petite cuisine gourmande, l'ingrédient choisi par Lili du blog "Aux délices de Lili", marraine de ce défi, est la banane, un fruit que j'adore.

Comme ça faisait un moment que je n'avais pas fait de crumble et que je n'avais pas encore testé de crumble à la banane, devinez ce que je vous propose, hihi!!! Un crumble à la banane et noix decoco et j'ai réalisé cette recette pour un café ou thé gourmand avec ma soeur qui à beaucoup aime! Servi avec une petite chantilly pas trop sucrée, le top!

Crumble banane-noix de coco

Ingrédients pour 2 petits crumbles :

1 banane

1/2 pomme

Pâte à crumble :

20 gr de noix de coco râpée

10 gr de farine de coco

10 gr de beurre

10 gr de sucre vanillé (maison)

1 pincée de sel

1) Dans un récipient, malaxez les ingrédients du crumble jusqu'à l'obtention d'un mélange sableux.

2) Préchauffez le four à 180°.

3) Coupez la banane en rondelles et la 1/2 pomme en petits dés et répartisez-les dans les petits plats.

4) Recouvrez les fruits de pâte à crumble et enfournez pour 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que les crumbles soient bien dorés.

Crumble banane-noix de coco

Servez tiède ou froid accompagné d'une chantilly maison et d'un café (pour ma soeur) ou un thé (pour moi) !

A bientôt pour la recette du gâteau au chocolat!

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Not Parisienne 24/04/2016 15:12

Moi qui adore les crumbles, je suis carrément tentée!

Anais 22/04/2016 12:53

Rien à dire, c'est trop bon simplement c'est dommage qu'on ne sente pas le goût du chocolat blanc.

Carmencita 20/04/2016 19:51

miam un régal ce crumble!!!!!!!!!!

Mely 20/04/2016 13:32

Un crumble fait pour moi !
Bon après-midi, bises.

sandra 20/04/2016 10:53

super ce crumble!

Marion 20/04/2016 07:31

Tes mini crumbles sont très tentants, j'aime beaucoup ta recette.

Sandrine 19/04/2016 19:02

Très chouette recette bravo !! Moi aussi je rafolle des crumbles en tout genre !!

aux-delices-de-lili 19/04/2016 15:16

Huummm trop gourmand ton crumble,merci pour ta participation!
bonne journée!

la fée Papille 19/04/2016 15:07

Humm, ce crumble a tout pour me plaire!!!

sotis 19/04/2016 14:54

hummm il est très alléchant ce crumble!!!! bisous

Chrystel 19/04/2016 12:49

Un grand miam ! Merci Christine. Bises