Petit dèj. vitaminé aux graines de chia
C'est sur Pinterest que j'ai trouvé cette délicieuse recette qui vient de "Confidentielles". Moi qui n'osais pas trop faire ce genre de bouillie avec des flocons tous mouillés, j'avais bien tort, car c'est vraiment très bon. D'ailleurs cela fait déjà deux fois que je l'a fait. La première fois je n'avais pas mis assez de lait, j'ai préférée celle-ci avec plus de lait. Cette recette est à préparer la veille au soir pour le lendemain matin. Voici donc ma version.
Ingrédients pour 1 personne (à doubler si vous êtes gros mangeur):
25 gr de flocons d'avoine
5 gr de graines de chia
100 ml de lait végétal ou non (millet-amandes-noisettes pour moi) ou même un yaourt, fromage blanc...
1/2 cc de miel
6 amandes concassées
1 cc de noix de coco râpée
Quelques cranberries et raisins secs
Pour le lendemain :
Quelques framboises et mûres fraîches
Le soir, mélangez le tout dans un récipient avec couvercle et réservez au frigo jusqu'au lendemain matin. Servez bien frais avec les fruits rouges.
Vous pouvez bien sûr changer les fruits secs, le lait et les fruits frais du lendemain, suivant ce que vous aimez et ce que vous avez.
