Poisson d'anniversaire

Publié le par christine

Un joli poisson pour les 3 ans de mon petit fils Vassily! Il l'a partagé avec ces petits copains de l'école! Apparement, il a plu car Vassily à dit : "les copains, ils ont mangé tout mon gâteau"! j'ai trouvé cette recette ou plutôt ces recettes sur Pinterest! J'ai pris la recette du gâteau chez Marie-Laure du blog "Biodélices" et la déco chez Maud du blog "Les recettes de Maud"! A refaire pour y goûter car il avait l'air super moelleux!

Ingrédients pour un moule de 24 à 26 cm:

200 gr de chocolat noir

100 gr de beurre

4 gros oeufs

150 gr de sucre 

100 gr de farine

1 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

Nappage : 

50 gr de chocolat noir concassé

35 gr de crème liquide

Décor :

Smarties

barquettes au chocolat

1 chamallow blanc

1) Préchauffez le four à 180°. Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.

2) Ajoutez les oeufs et le sucre en fouettant bien pour incorporer de l'air.

3) Ajoutez la farine, la levure et la pincée de sel, mélangez bien.

4) Versez dans un moule à manqué beurré si pas en silicone et enfournez pour 25 minutes, le pique à brochette doit ressortir sec.

5) Laissez le gâteau refroidir puis démoulez-le.

6) Faites bouillir la crème et versez sur le chocolat en battant de façon à obtenir une ganache bien lisse.

7) Coupez un triangle dans le gâteau pour créer la bouche puis placez le morceau obtenu pour former la queue.

8) Etalez la ganache sur le gâteau puis décorez avec les smarties et les barquettes coupées en deux en vous inspirant de la photo. 

9) Coupez le chamallow dans l'épaisseur, collez un smarties avec un peu de ganache pour formez l'oeil.

Il est pas joli mon petit poisson ? 

A bientôt!

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CuisinetCigares.com 26/10/2016 20:26

Ohh le fameux gâteau poisson !! il est magnifique ! Bravo Christine ! Je veux le même pour mon anniversaire ! lol !
Plein de bises ma douce !
Sandy

chris 25/10/2016 20:39

Oh si !! Il est très beau ton poisson!! :)
Quel beau travail, je comprends que les copains de ton petit fils ait tout mangé.....
bisous

maud 25/10/2016 19:33

Merci pour le clin d'oeil. Bonne soirée

sotis 25/10/2016 17:20

superbe!!!! bisous

gut 25/10/2016 14:14

Oh ! que si il est beau !! En fait lorsque l'on regarde bien ce n'est pas si compliqué que ça ! Il faut que je m'en souvienne lorsque j'aurais mes petites filles en vacances (dans 6 mois malheureusement ) je suis certaine qu'elles apprécieraient de le faire !! Un grand merci ! Gros bisous

danielle 25/10/2016 12:33

il n'est pas joli... il est BEAU! et appétissant; je reprendrai l'idée sans doute pour ma petite-fille. Vassily, un très joli prénom!